Морската вода и невероятните й ползи за човешкото здраве: силен имунитет и срещу респираторни проблеми
- Яна Петрова
- Aug 11
- 11 min read
Повечето хора свързват морето с приятна дестинация за морска почивка и лятна отпуска, но всъщност то може да е много повече от това. Солената вода и морският бриз осигуряват не само разхлада и отмора на плажа, но са и чудесен начин човек да укрепи имунната си система и да облекчи различни респираторни проблеми като сенна хрема, запушен нос, или кашлица.
Богатото съдържание на минерали като йод, калий, калций и магнезий превръщат солената вода в мощно естествено антибактериално и антимикробно средство, което има имуностимулиращо и противовъзпалително действие. Комбинацията от плуване в солената вода, вдишването на морски въздух и събиране на полезния витамин D от слънчеви бани на плажа са чудесен начин да се повиши устойчивостта на организма срещу инфекции и да се подобри здравето на дихателните пътища.
Съдържание:
Морска вода: същност и състав на солената вода
Какво представлява морската вода
Морската вода е солената вода, която съставлява океаните и моретата. Има научна основа за това как солената вода, която покрива повече от 68% от повърхността на Земята, може да помага по различни начини за здравето.
Морската вода представлява сложна смес от 96,5 % вода, 2,5% соли и малки количества други вещества, включително разтворени неорганични и органични материали, твърди частици и няколко вида атмосферни газове.
Морската вода е богат източник на различни природни микроелементи като магнезий, натриев хлорид, калий, калций, малки количества йод, бром, селен и други.
Любопитни факти за морската вода:
делът, който солената вода заема от повърхността на Земята е приблизително равен на процента вода, който се намира в човешкото тяло - между 55-78%;
кръвната плазма и солената вода са изключително сходни по химичен състав. По време на Втората световна война, в спешни ситуации, когато кръвната плазма е била оскъдна, медицинският персонал, особено във Военноморските сили, понякога е използвал разредена морска вода за преливане.
по-голяма част от добива на магнезий и бром в световен мащаб, става от морската вода;
морската вода е един от основните източници на натриев хлорид (готварска сол);
в океаните и моретата има достатъчно сол, за да покрие цялата повърхност на Земята. Хипотетично, ако можеше да се премахне цялата сол от Световния океан и да се разпръсне по повърхността на Земята, тя щеше да образува слой с дебелина над 165 метра;
родината на келтска морска сол са крайбрежията на Бретан, Фанция, а самата сол е отличен източник на минералите магнезий, желязо, цинк и с по-ниско съдържание на натрий от обикновената трапезна сол.
Морската вода: приложение и ползи за здравето
Освен за добиване на сол за хранително-вкусовата промишленост, морската вода се обезсолява, за да осигурят неограничени запаси от питейна вода и да се обезпечат нуждите от сладка вода на безводни региони като Близкия изток. Морската вода е широко използвана и в козметичната индустрия, заради благотворното влияние, което оказва върху кожата и срещу различни кожни заболявания.
Една от най-важните функции на морската вода, в допълнение към широкото кулинарно и козметично приложение, е положителното ѝ въздействие върху здравето на човешкия организъм. Особеното е, че всъщност морската вода не действа изолирано върху човека. За живеещите в близост до море или за хората, които обичат да прекарват летните си отпуски на морския бряг, е особено ценно съвкупното въздействие на солената вода, слънцето и морския бриз.
Ефективната комбинация от трите С-та, както е известна на английски, Sea (море), Sand (пясък), and Sun (слънце) подсилва имунитета, благодарение на богатия минерален състав на солената вода и морските пари. Освен това ценният витамин D, добит от естественото излагане на слънце на плажа осигурява силна имунна защита на тялото срещу болестотворни микроорганизми, възпаления и патогени.
Основни ползи за здравето от съвместното действие на морската вода, слънцето и морския въздух:
подсилват имунитета и подобряват имунния отговор на организма срещу патогени;
облекчават редица респираторни заболявания;
помагат за намаляване на кожни проблеми, инфекции и раздразнения;
подобряват здравето на опорно-двигателната система;
подобряват когнитивните функции, настроението и мисловната дейност;
повишават качеството на съня.
Съдържание на микроелементи в морската вода
Шестте най-разпространени йони в морската вода са хлорид, натрий, сулфат, магнезий, калций и калий. По тегло тези елементи съставляват около 99% от всички морски соли. Количеството им в един обем морска вода варира поради добавянето или отстраняването на вода на място (напр. чрез утаяване и изпаряване). Съдържанието на соли в морската вода се определя чрез величината за соленост, която се дефинира като количеството сол в грамове, разтворено в един килограм морска вода, и се изразява в части на хиляда. Мерната единица е промили.
Солеността на Черно море е значително по-ниска от тази на Средиземно море, както и на Световния океан. Средната му соленост е 17-18‰ (промила), докато в Средиземно море и Световния океан тя е два пъти повече: около 36‰. В Черно море се вливат големи сладководни реки като Дунав, Днепър и Днестър, което значително разрежда морската вода.
Неорганичният въглерод, бромид, бор, стронций и флуорид са другите основни разтворени вещества в морската вода. От многото второстепенни разтворени химични съставки, неорганичният фосфор и неорганичният азот са сред най-забележителните, тъй като са важни за растежа на организмите, които обитават океаните и моретата. Морската вода съдържа и различни разтворени атмосферни газове - азот, кислород, аргон и въглероден диоксид.
Много от характеристиките на морската вода съответстват на тези на водата като цяло поради общите им химични и физични свойства. Отличителните качества на морската вода и значимите й ползи за здравето се дължат на съдържанието на сол.
Таблица 1: Йонен състав на повърхностните води на Черно море
Данните са изчислени при соленост около 18 ‰. Тоест на 1 килограм морска вода от Черно море със соленост около 18 ‰ = 18 гр. соли на 1 кг вода. Тези 18 грама разтворени соли се разпределят приблизително така:
Йон / Елемент | Концентрация (гр/литър): | Концентрация (милимол/литър*): | Описание: |
Хлорид | ~9.5 | ~270 | Най-голям дял, основна сол |
Натрий | ~5.3 | ~230 | Заедно с хлора придава соления вкус |
Сулфат | ~1.3 | ~14 | Около половината спрямо океана |
Магнезий | ~0.65 | ~27 | Важен за мускули и нерви |
Калций | ~0.21 | ~5 | Важен за здравето на костите и зъбите |
Калий | ~0.20 | ~5 | Важен електролит, отговорен за клетъчния баланс, нервната и сърдечната система, както и мускулната активност |
Бромид | ~0.033 | ~0.4 | Роля за лечение на неврологични и кожни проблеми |
Стронций | ~0.004 | ~0.045 | Помага при остеоартрит, слаби и чупливи кости |
Флуорид | ~0.0006 | ~0.03 | Подпомага зъбите и костите |
Йод | 0.000025–0.000035 (25–35 µg/L) | ~0.0002 | Ключова роля за здравето за щитовидната жлеза |
*Милимол на литър: това е единица за концентрация, която показва колко молекули или йони от дадено вещество има в един литър вода.
Освен добро количество магнезий, морската вода съдържа и други минерали като калций, калий и йод, които имат ключови функции за здравето на костите, щитовидната жлеза, мускулите и нервите. В същото време съвместното им действие подпомага имунната функция и насърчава цялостното здравословно състояние на организма
Защо морската вода има толкова богат минерален състав
Химичният състав на морската вода се влияе от голямо разнообразие природни процеси и механизми, които оказват отражение за богатия състав на водата.
Реките, които се вливат в морето добавят разтворени вещества и частици;
Ветровете пренасят още частици от сушата на стотици хиляди километри навътре в солените водни басейни;
Хидротермалните разтвори, които са циркулирали през материалите на земната кора под морското дъно, добавят разтворени вещества, минерали и химични елементи към дълбоките морски и океански води;
Организмите в горната част на морето превръщат разтворените материали в твърди частици, които в крайна сметка се утаяват на по-големи морски дълбочини. Веднъж утаени на морското дъно, те претърпяват химически обмен с околната вода и морски обитатели.
Ползите от солената морска вода за имунната система
Солената вода помага при отслабена имунна система, анемия и високи нива на кръвна захар. Солената вода се използва в съвременната медицина повече от всякога – специално заради мощните й имуностимулиращи и антибактериални функции. С помощта на солената вода и богатия й минерален състав, организмът се предпазва от болестотворни вируси, бактерии и патогени и се активират естествените защитни механизми на тялото.
Изследователи от Университета на Аликанте, изследвали микрофилтрирана студена морска вода, провеждат проучване, което показва, че морската вода активира имунната система и оказва защитен ефект, като укрепва организма срещу вируси, бактерии и други сезонни патогени, като допринася за повишени защитни сили на организма.
Морската вода и антибактериалните й свойства
Морската вода съдържа широк спектър от разтворени соли, сред които преобладават катионите на натрий, калий, калций и магнезий. Те оказват влияние върху активността на антимикробните агенти чрез химични взаимодействия със самото антимикробно вещество, както и влияние върху физиологията на болестотворните бактерии.
Защо солта в морската вода има антибактериални качества и как действа?
Поради антибактериалните си свойства, солта отдавна се използва като консервант. Тя убива някои видове бактерии, като ефективно изсмуква водата от тях. В процеса, известен като осмоза, водата преминава от бактерията, така че да балансира концентрациите на сол от двете страни на клетъчната ѝ мембрана. Без вода бактериалните протеини, като например ензимите, не могат да функционират и в крайна сметка клетката се разрушава сама.
Някои бактерии, обаче, могат да понасят сол и са устойчиви - т.е. те са халотолерантни (халотолерантността е адаптация на живите организми към условия на висока соленост). Някои патогени, като например някои щамове стафилококи, причиняващи инфекции и отравяния на кръвта, са халотолерантни. Те имат система за предупреждение за сол, която използва молекули, подобни на гъби, за да предотврати загубата на вода.
Морската вода и връзката й с кръвните клетки и подобрения имунитет
Човешките тела са оформени и създадени от вода, като подобно на Земята, ние сме съставени от близо 70% солена вода. През 1897 г. френският лекар Рене Квинтон открива 98% съвпадение между човешката кръвна плазма и морската вода.
Кратък престой или плуване в морето може да благоприятства за броя на червените кръвни телца, еритроцитите, и да ги увеличи с 5 до 20%. Това е жизненоважно, особено за хора, страдащи от анемия.
В допълнение, броят на т.нар. бели кръвни клетки, левкоцитите, може да се повиши дори повече. Левкоцитите са съставна част от имунната система на организма. Тяхната основна функция е да защитават тялото от инфекции, като се борят с бактерии, вируси, гъбички и други вредни агенти. Затова и морската вода е ефикасно естествено лекарство за хора с отслабена имунна система.
Как морската вода подпомага здравето на дихателната система и действа срещу респираторни проблеми
Още през XVIII век лекарите са предписвали посещения на морския бряг на пациентите си с дихателни проблеми. Морската вода и морският въздух съдържат сол, магнезий и йод, които подпомагат здравето на дихателните пътища и имат успокояващ ефект върху лигавицата на дихателната система.
Морска вода и морски въздух срещу болести на горните дихателни пътища: кашлица, сенна хрема, запушен нос
Плуването и гмуркането в солена вода могат да окажат благоприятно действие върху дихателната система. Морската вода може да облекчи симптомите на сенна хрема, синузит, кашлица, запушен нос. Причината е, че соленият разтвор намалява възпалението и имитира телесните течности.
Морският въздух от своя страна също като водата има множество ползи. Той е нещо повече от освежаващ и прохладен бриз, защото съдържа микроскопични частици, известни като морски аерозоли. Тези миниатюрни капчици се образуват, когато вълните се разбиват и мехурчетата се пукат, освобождавайки морска вода във въздуха. Заедно със солевите йони, те пренасят различни микроорганизми, включително бактерии, вируси, гъбички и фитопланктон, както и биогенни молекули като липиди, въглехидрати, аминокиселини и витамини от океана. Това означава, че разходка по плажа и в близост до морето, позволява на човек да вдишва тази сложна смес.
Прочиства гърлото и облекчава кашлицата
Морският въздух има високо съдържание на сол, което го прави по-гъст. Това означава, че когато се вдишва, той прочиства гърлото и дихателната система от храчки и дразнене. Резултатът е по-освободено дишане, облекчаване на кашлицата и по-добро качество на съня. Тъй като морския въздух е значително по-хладен, той помага за поддържане и на по-високи енергийни нива в организма.
Облекчава респираторни проблеми като сенна хрема и запушен нос
Обикновено хората, които прекарват дори само известно време в морето и на плажа, усещат значително облекчение на различни респираторни оплаквания. Морският въздух е по-свеж и по-чист и води до усещането за по-леко и освободено дишане, отпушва запушен нос и облекчава симптомите на сенна хрема и сезонни алергии.
Морската вода облекчава симптомите на сенната хрема, като например течащ нос и сърбеж в носа, тъй като водата действа като "солен душ", промивайки носните пътища от дразнещите полени. Хората, които живеят край морето и плуват в него, обикновено имат по-здрави дихателни пътища. Солената вода е почистващо средство и имитира собствените течности на организма в лигавицата на дихателните пътища, така че не ги дразни. Тя отмива "дразнителите", а в допълнение морският бриз внася от морето по-чист въздух без алергизиращи полени.
Облекчава симптоми на синузит, астма и туберколоза
Соленото съдържание на водата напълно прочиства синусите, подобрява дихателната система и облекчава дори по-тежки видове дихателни проблеми, като астма.
Хората още през викторианската епоха са "предписвали" морския въздух като лек за тежки заболявания като туберкулоза. Макар че той не винаги лекува такива сериозни проблеми без допълнителна лекарска намеса, нови доказателства сочат, че още в миналото лекарите са имали право за лечебните свойства на морския въздух и вода.
Други лечебни свойства на солената морска вода
Солни стаи: какво представляват и основни предимства
Солната терапия или халотерапията е вид допълваща алтернативна медицина, която набира популярност като естествено уелнес лечение. Сухата солна терапия в солна стая излага човек на въздействието на микроскопични солни частици във въздуха в затворено пространство. Обикновено се използват различни видове соли - от Мъртво море, хималайска, каменна сол и др., като запълват климатизирано затворено пространство. Концепцията за солната терапия датира от XIX в., когато лекари забелязват, че работници в полската солна мина Величка нямат белодробни проблеми като работниците в други видове мини.
Солните стаи са вече популярни и в България и оказват благоприятни ползи най-вече за дихателната система и състояния като астма, бронхит, муковисцидоза, респираторни алергии, хронична кашлица и др.
Таласотерапия: същност и ползи за здравето
Таласотерапията е терапевтична практика, която използва морската вода, морския климат и морските продукти, като морска кал и водорасли, за постигане на ползи за здравето. Въпреки че терминът е въведен през XIX в., корените на тази практика могат да се проследят назад до древните култури, когато хората са се накисвали в морска вода за оздравителни цели. Често срещаните форми на таласотерапия включват къпане и вземане на душ с морска вода, както и използване на продукти от морски произход за третиране на кожата.
Потенциалните ползи от таласотерапията се дължат на богатото съдържание на минерали в морската вода и морския въздух, включително натрий, магнезий и калий, които могат да се абсорбират през кожата и белите дробове. Тази терапия е особено популярна в Европа, където достъпът до морски солени води и продукти е по-често срещан. Смята се, че таласотерапията спомага за облекчаване на различни състояния, като слаб имунитет, проблеми с дихателната система, артрит и кожни заболявания,
Плуване в студена вода и ролята му за цялостното човешко здраве
Плуването в студена морска вода може да звучи като предизвикателство, но истината е, че може да донесе редица ползи за човешкото здраве, стига да се практикува с внимание и при съобразяване с индивидуалните особености на всеки организъм. Особено важно е излагането на студена вода да става постепенно и организмът да привикне към резките температурни разлики.
Потенциални ползи за здравето от къпането и плуването в студена морска вода:
Редуването на плуване в студена вода с излагане на слънце и затопляне на тялото може да бъде полезно за имунната система;
Плуването в студена морска вода може да активира метаболизма и да повиши енергийните нива;
Минералите от морската вода, особено магнезият, който е известен със своите противовъзпалителни свойства, оказват цялостно положително действие върху организма. Затова къпане в морето (особено, ако е студено) е по-полезно от плуването в сладководни басейни;
Студената вода стимулира вагусния нерв (това е блуждаещият нерв - десетият черепно-мозъчен нерв, който е най-дългият нерв на вегетативната нервна система), успокоява нашата реакция на борба или бягство, понижава кортизола и освобождава хормони на доброто настроение, което е особено полезно за нервната и ендокринната система;
Възпалителният процес е много сложен и адаптацията със студена вода може да бъде по-ефективна от скъпите лекарствени средства и терапии;
Високите нива на възпаление се свързват с много състояния като депресия, докато ниските нива на възпаление се свързват с дълголетие. Следователно по същество морската вода подобрява имунитета, намалява депресията и спомага за дълголетието.
Заключение
Ползите за здравето от контакт с морската вода, пясък, слънце и морски бриз са отдавна известни на медицината. Въздействието на морската вода за подобряване на имунитета и преките ползи върху дихателното здраве се дължат на всички съдържащи се в морската вода микроелементи. Солената вода и морските изпарения покрай брега са богати на ценни минерали като натрий, хлорид, магнезий, калций, калий, бром, йод, селен и др., които действайки съвместно помагат за нормалното действие на защитните сили на организма и ефективния имунен отговор срещу болестотворни патогени и вируси. Дори малки количества морска вода действат като физиологичен разтвор и облекчават респираторни оплаквания като сенна хрема, кашлица, астма, синузит и др.
Comments